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宜蘭市:三好潤餅與祝蓬牌潤餅

在宜蘭市復興路與神農路交叉路口附近
前後開了兩家潤餅攤(新開張幾個月而已)

三好潤餅
營業時間:星期一~六 14:30~22:00
在交叉路口靠近COMEBUY飲料店這邊的騎樓下

有傳統、鮪魚、素食三種口味
我吃過的是傳統和鮪魚
餅皮是燕麥餅皮
不知是自製餅皮還是批貨的,現場沒看到製餅皮的器具
餡料給得蠻多的,傳統的不錯吃
鮪魚的我比較不愛,感覺跟其他料比較不搭
 


祝蓬牌潤餅
祝蓬牌應該是台語真澎派的諧音吧!?
位在交叉路口全家便利商店旁,彎豆冰斜對面
騎樓下深咖啡色的攤位
營業時間我忘了,不過比三好潤餅早開

口味較多種,我吃過原味和招牌
兩者差異是招牌餡料較多樣性,有灑花生粉和海苔粉
餡料是還不錯吃,size比三好潤餅小一點
餅皮自製,可是容易破,所以店家常要裹個兩層
餡料較潮濕,若包時餅皮又破了,會在外面再包一層餅皮
但如果不是現吃,餅皮還是會濕掉、破掉
(所以照片看起來濕濕糊糊的,有點不雅觀,請見諒)

結論:我比較喜歡三好潤餅的傳統口味,整體比較清爽


2011.06.11 補充:
後來有再去吃祝蓬牌的潤餅
覺得餅皮有改進了,不會像之前那樣容易濕掉、破掉

2011.10.25 補充:
有好一陣子沒看到三好潤餅了
不知是收掉了還是換位置
另外,最近祝蓬牌漲價了
一個潤餅賣40元
 

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